F & F (formatge i figues)

IMG-20120829-WA0001Ingredients

– formatge (fresc, mozzarella, mató, cabra….)
– figues
– foie
– vinagre caramel·litzat de mòdena

Preparació

Superfàcil, ja que només has de preparar i emplatar.
Primer de tot, congelar el foie, d’aquesta manera el podràs ratllar còmodament
Talles el formatge i les figues a làmines gruixudes. Jo vaig fer servir mozzarella i figues negres.
Poses en un plat el formatge, a sobre les figues, ho amaneixes amb vinagre caramel·litzat i per sobre hi ratlles el foie.

Prova-ho! ara és temps de figues.

2 pensaments sobre “F & F (formatge i figues)

  1. Retroenllaç: F & F (formatge i figues) | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s