Sorbet (xarrup) de llimona de l’àvia Rosa

Aquesta recepta la fa la meva mare pel dinar de Cap d’Any. Ja és un clàssic esperat per tots!

Ingredients
– 1 litre de llet
– 1 got de suc de llimona (250 gr)
– 1 got i 1/2 de sucre
– 100 gr de nata muntada

– per decorar: puntetes de xocolata o colors, pela llimona ratllada, fulla de menta…

Preparació:
Barrejar-ho tot (llet, sucre, suc llimona), remenar-ho tot i posar-ho al congelador unes sis hores abans, i s’ha d’anar remenant cada 1/2 hora.
Abans de servir, s’ha de barrejar amb 100 gr de nata muntada, i servir-ho tot seguit, dins de copes i per sobre posar-hi la decoració.

Anuncis